Laat de karamel een beetje afkoelen, zodat deze niet meer gloeiend heet is. Gebruik vervolgens een lepel of een kleine snoepschepper om een lepel karamel op elk pecannootcluster te leggen.
Ze zijn bedoeld als rustieke snoepjes, dus je hoeft je geen zorgen te maken dat de schildpadden rond blijven of dat er pecannoten doorheen steken.
Smelt de chocoladestukjes in de magnetron of au bain-marie.
Verdeel de gesmolten chocolade over de karamellaag. Laat een beetje langs de zijkanten druipen en beweeg de chocolade heen en weer, zodat de bovenkant van de karamel volledig bedekt is.
Zet de bakplaat met snoepjes in de koelkast, zodat de chocolade en karamel volledig kunnen uitharden. Dit duurt minimaal 30 minuten.
Serveer de schildpadden op kamertemperatuur voor de beste smaak en textuur. Extra schildpadden kunnen maximaal twee weken in een luchtdichte verpakking in de koelkast of op kamertemperatuur worden bewaard.
Welkom in onze sectie met zoete lekkernijen! Vandaag delen we een heerlijk en verrukkelijk recept voor zelfgemaakte schildpadsnoepjes met pecannoten en karamel . Deze klassieke snoepjes zijn perfect voor speciale gelegenheden of als heerlijk zelfgemaakt cadeau. Laten we beginnen!
Ingrediënten
. 340 gram zachte karamels (zelfgemaakt of in de winkel gekocht)
. 170 gram geroosterde pecannotenhelften
. 225 gram pure chocolade (chips zijn prima)
Instructies
voor complete kookstappen Ga naar de volgende pagina of open de knop (>) en vergeet niet te DELEN met je Facebook-vrienden
Lees verder door hieronder op de knop (VOLGENDE 》) te klikken !
