1. Macadamianoten: een zachte, romige keuze
Macadamianoten vallen op doordat ze tot de noten behoren met het laagste gehalte aan zowel kalium als fosfor.
De richtlijnen van de National Kidney Foundation wijzen macadamianoten (en pecannoten) aan als betere opties dan amandelen of pinda's. Hun rijke, boterachtige textuur is al voldoende met slechts 5-7 noten.
Ze bevatten ook gezonde enkelvoudig onverzadigde vetten die bijdragen aan een goede algehele gezondheid.
2. Walnoten: ondersteuning voor een evenwichtige ontstekingsreactie
Walnoten bevatten plantaardige omega-3-vetzuren (ALA), die in sommige studies in verband worden gebracht met een vermindering van ontstekingsmarkers.
Hoewel ze een matig gehalte aan kalium en fosfor bevatten, maken hun ontstekingsremmende eigenschappen ze een goede keuze in kleine porties – zoals 4-5 halve walnoten per dag. Onderzoek toont aan dat walnoten kunnen helpen de oxidatieve stress te verminderen, wat gunstig is voor de verouderende nieren.
3. Pecannoten: Nog een favoriet met een laag elektrolytengehalte
Pecannoten bevatten, net als macadamianoten, weinig kalium en fosfor.
Ze leveren antioxidanten en gezonde vetten zonder een zware belasting aan mineralen. Een klein handjevol geeft extra smaak aan salades of snacks.
Veel bronnen over nierziekten bevelen pecannoten aan als een goede keuze voor een gematigd dieet.
Snelvergelijkingsschema voor eenvoudige ruilingen
| Beperk jezelf vaker | Ruil dit om. | Aanbevolen portie | Waarom het nuttig kan zijn |
|---|---|---|---|
| Cashewnoten | Macadamianoten | 5–7 noten | Lager fosfor- en kaliumgehalte. |
| Amandelen | Walnoten | 4–5 helften | Omega-3 vetzuren ter ondersteuning bij ontstekingen |
| Kastanjes | Pecannoten | 1 klein handjevol | Lager gehalte aan belangrijke mineralen en oxalaten. |
Deze tabel dient als eenvoudig hulpmiddel. Pas de tabel aan op basis van uw laboratoriumresultaten en het advies van uw arts.
- Begin klein: probeer deze week één ruil.
- Houd rekening met de porties: gebruik een kleine kom om overdaad te voorkomen.
- Kies voor ongezouten: zo blijft het natriumgehalte onder controle.
- Combineer verstandig: voeg toe aan maaltijden voor een evenwichtige voedingsbalans.
Lees verder door hieronder op de knop (VOLGENDE 》) te klikken !
