🍽️Hoe u knoflook kunt gebruiken voor maximale voordelen
Om het maximale uit knoflook te halen, is de manier waarop je het kookt belangrijk. Allicine wordt gevormd wanneer knoflook wordt geplet en door hitte wordt afgebroken.
| Methode | Hoe te | Het beste voor |
|---|---|---|
| Rauw en gemalen | Plet of hak het fijn en laat het 10–15 minuten staan voordat u het eet. | Maximaliseert de productie van allicine. Voeg toe aan verbanden, dipsauzen of smeersels. |
| Geroosterd | Rooster hele uien tot een zoete, milde en smeerbare pasta. | Een heerlijke en milde manier om te genieten van de voordelen van knoflook, zonder dat het scherp wordt. |
| Poedervormig/gegranuleerd | Gebruik als specerij in gekookte gerechten. | Aangename smaak, maar met een lager gehalte aan actieve ingrediënten. |
| Voedingssupplementen | Extract van opgeslagen knoflook of oliecapsules. | Een goede optie voor mensen die de smaak niet lekker vinden of een gestandaardiseerde dosering willen. |
Professionele tip: Eet knoflook rauw en geperst voor de beste gezondheidsvoordelen . Door het aan het einde van de kooktijd aan gerechten toe te voegen, blijven de heilzame stoffen behouden.
vervolg op de volgende pagina
ADVERTENTIE
ADVERTENTIE
Lees verder door hieronder op de knop (VOLGENDE 》) te klikken !
