Alle kleinkinderen wilden een tweede portie en opa at drie van deze knapperige kipbeignets

Ingrediënten die je nodig hebt

Een van de beste dingen aan dit recept is dat er geen ingewikkelde ingrediënten voor nodig zijn. De meeste van deze ingrediënten staan ​​waarschijnlijk al in je voorraadkast of koelkast.

• • 25 ons overgebleven geraspte kip (of uitgelekte kip uit blik)

• • 1 theelepel Dijon-mosterd (voegt een pittige diepte van smaak toe)
  • 1 groot ei (helpt alles bij elkaar te houden)
  • ¼ kopje paneermeel (voor textuur)

• • ⅛ theelepel gedroogde tijm (een beetje kruid voor de warmte)
  • ¼ theelepel uienpoeder
  • ¼ theelepel knoflookpoeder

• Zout en zwarte peper, naar smaak
• Olie om in te bakken (plantaardige olie of olijfolie - net genoeg om de bodem van je koekenpan te bedekken)

Stapsgewijze instructies

1. Meng alles door elkaar

Meng in een grote kom de geraspte kip, mosterd, ei, paneermeel, tijm, uienpoeder, knoflookpoeder, zout en peper. Roer tot alles goed gemengd is. De textuur moet vochtig zijn, maar stevig genoeg om bij elkaar te blijven tijdens het vormen.